现场猎杀了野兔野鸡路边市场扒皮卖
近日，北京市民张先生到天津游玩，回家途中发现路旁有一个贩售野味的市场，周围环境极其脏乱，但有不少北京市民在此购买死掉的野鸡野兔，张先生很担心：“这些野生动物能随便贩卖并食用吗？”
上周六(12月14日)上午9时，记者沿京沪高速驱车百公里、来到104国道静海县城附近的这个售卖野味的路边市场。此时市场周围已聚集了七八辆私家车，都是北京和河北牌照。
该市场没有管理方，是自发形成的，约有20个商贩，其中七八个在售卖野味。商贩坐在蓝色的小卡车里，在架子上摆放着十来只死去的野鸡野兔，见人就热情招呼：“保证野生，都是从山里打来的。”
在顾客挑好后，一位摊主拎起死兔开始剥皮，只用了3分钟，就将一整张兔皮扒下，随后将死兔扔进一个黑色袋中，接着又开始扒下一只死兔的皮。
一家售卖野鸭的摊位上，五六只活鸭被关在铁笼内，旁边就摆放着煺毛用的沸水锅。商户称，野鸭很受青睐，常有人一口气买下10只，他会现场宰杀煺毛后让对方带走。
记者沿着市场走过，看到路旁散落着被扒下来的野兔野鸡的皮毛，周围一些树枝上挂的也都是动物的皮毛，地上还扔着动物内脏。
交易野味已卖两三年周末多是北京客
记者采访得知，这些小贩多是附近农民，每天早上6点就开始出摊。市场存在已有四五年，起初只有鱼和青菜销售，近两三年才出现野味的生意。
一位小贩称，虽然市场地处天津，但离北京与河北很近，平时两地顾客都有，周末则以北京顾客居多，有的买了不光自己吃，还给亲戚朋友带回去品尝。
“想吃就过来买，开车也就1个多小时。”一位北京市民直接来到相熟的商户前，买了5只野兔。记者在现场看到，购买野味的一般最少买3只，多的达10余只。
算账临近年关生意火小贩日赚2000元
正在宰杀野兔的王某略带得意地向记者介绍，野兔每斤15元，之前捕捉野兔都用夹子，一天只能捕到五六只。现在抓野兔都在麦地、排渠、灌木林等野兔经常出没的地方装上电网，等成群野兔经过时，一下子就能电死十几只。“野鸡飞到这里也同样电死。”王某称，最多时一天能抓到四五十只野兔野鸡。
临近年底，不少商户都称生意变好。“一天卖出二三十只野兔，赚个2000块没问题！”一位商户称，春节前可能会供不应求，还会抬价。记者两次探访，发现野兔价格每斤上涨了5元。 [1]
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